Агрословарь 📖 Асептика — правила, которые ограждают пробу, инструмент и продукт от посторонних микробов. Антисептика ун
Асептика — правила, которые ограждают пробу, инструмент и продукт от посторонних микробов.
Антисептика уничтожает то, что уже проникло внутрь, а асептика действует на опережение.
Домашняя консервация работает так же 🫙
Банки ошпаривают кипятком, крышки кипятят, овощи закладывают чистыми руками.
Стоит пропустить одну бактерию и через месяц содержимое забродит.
В лабораториях «Агропромкомплектации» принцип тот же, только строже ✨
Пробирку открывают на пару секунд и сразу закрывают.
Пинцеты стерилизуют, перчатки меняют, воздух прогоняют через фильтры.
Случайная бактерия до образца не долетит.
Знали это слово?
🔥 — да
❤️ — нет