Пять причин не отказываться от кабачка Круговорот кабачков в самом разгаре: одни пытаются пристроить урожай, другие зад
Круговорот кабачков в самом разгаре: одни пытаются пристроить урожай, другие задаются вопросом — брать или не брать.
У нас есть 5 причин, почему не стоит мешкать и отказываться от этого овоща. Делитесь постом с близкими — вдруг у них есть парочка лишних кабачков.
Чем полезны кабачки
— Улучшают пищеварение. Кабачок на 95% состоит из воды и клетчатки. Вода смягчает пищу в желудочно-кишечном тракте, что снижает риск запоров.
Клетчатка помогает пище передвигаться по кишечник и питает полезные бактерии, которые живут в кишечнике и обеспечивают правильный обмен веществ.
— Обладают антиоксидантным действием. В составе кабачка есть природные антиоксиданты: лютеин, зеаксантин, каротиноиды и витамин С. Они нейтрализуют свободные радикалы, тормозят возрастные изменения, уменьшают воспаление и хорошо влияют на иммунитет.
— Полезны для сердца и сосудов. В кабачках содержится пектин — вещество, которое помогает поддерживать нормальный уровень холестерина. А ещё в овоще много калия, который важен для здоровья сосудов и стабилизации артериального давления.
— Помогают сохранить фигуру. Кабачок — один из самых низкокалорийных овощей: он содержит всего 20–25 ккал на 100 г и подходит для тех, кто следит за весом.
При этом в овоще есть ценные микронутриенты — витамина А, С и К, а также железо, магний и цинк. Все они нужны для правильного обмена веществ.
— Универсальны и не вызывают аллергию. Кабачок не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому подходит практически всем: детям, пожилым людям, аллергикам и тем, кто восстанавливается после болезней. Его можно есть сырым, запекать, тушить, жарить на гриле или добавлять в выпечку.
Кабачок надо?
❤️ — Да, дайте два!
🔥 — Сами не знаем, куда девать
😎 — Даром не нужен