26.07.2026 06:18
Необычный корейский салат камдича.
Необычный корейский салат камдича. Любители остренького обязательно должны попробовать. У нас овощной вариант, хотя при желании можно добавить и мясо.
Нам понадобятся:
300 граммов картофеля
Один средний лук
2 зубчика чеснока
Красный перец-1 ч.л.
Соевый соус-2 ст.л.
Кориандр-0,5 ч.л.
Зелень (петрушка/кинза)
Картофель натрите тонкой соломкой и отварите в кипящей воде 7–10 минут. Чтобы он сохранил форму и не разварился, добавьте 1 столовую ложку 9% уксуса на 2 литра воды.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и готовьте еще около минуты. Снимите сковороду с огня и сразу всыпьте красный перец.
Соедините картофель с обжаренным луком, добавьте мелко нарезанную зелень, соевый соус и кориандр. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Салат готов. Он отлично подойдет в качестве гарнира к шашлыку или станет самостоятельной закуской.
Нам понадобятся:
300 граммов картофеля
Один средний лук
2 зубчика чеснока
Красный перец-1 ч.л.
Соевый соус-2 ст.л.
Кориандр-0,5 ч.л.
Зелень (петрушка/кинза)
Картофель натрите тонкой соломкой и отварите в кипящей воде 7–10 минут. Чтобы он сохранил форму и не разварился, добавьте 1 столовую ложку 9% уксуса на 2 литра воды.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и готовьте еще около минуты. Снимите сковороду с огня и сразу всыпьте красный перец.
Соедините картофель с обжаренным луком, добавьте мелко нарезанную зелень, соевый соус и кориандр. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Салат готов. Он отлично подойдет в качестве гарнира к шашлыку или станет самостоятельной закуской.