Отцы и дети Победы: одна война — одна страна
В Национальном центре «Россия» — акция, от которой ком подкатывает к горлу. На медиаэкранах — фотопары. Слева: ветеран Великой Отечест…
Читать далее →
🏇 «Народы России в Великой Войне»: тувинцы
22 июня 1941 года Германия напала на СССР.
В тот же день Тувинская Народная Республика объявила Германии войну.
Тува тогда ещё не была…
Читать далее →
🍽 Адыгейская кухня
Главное блюдо — лилибж: курица в соусе из лука, чеснока и красного перца. Никакого томата — адыгейск
🍽 Адыгейская кухня
Главное блюдо — лилибж: курица в соусе из лука, чеснока и красного перца. Никакого томата — адыгейская кухня обходится без него.
Простой рецепт:
— Курицу нарубить, обжарить до корочки
— Много лука пассеровать отдельно
— Соединить, добавить чеснок, красный перец, соль
— Тушить 20 минут на малом огне
— Подавать с пастой — крутой кашей из муки
Адыгейский стол без пасты — как русский без хлеба. Паста заменяет тарелку, ложку и гарнир одновременно.
Адыгейский сыр знают все. Но мало кто знает: настоящий делают только в Адыгее. Остальное — просто белый сыр с амбициями.
«Победители»: 193 лица одной Победы
Егор Бероев сидит на кухне у 102-летнего Николая Власова. Ветеран показывает мастер-класс по шитью, вспоминает, как в 18 лет отказался от брони…
Читать далее →
💔 «Народы России в Великой Войне»: чеченцы
Ханпаше Нурадилову было 18 лет.
Пулемётчик под Сталинградом. К осени 1942-го — 920 уничтоженных солдат противника. Не снайпер. Пулемё…
Читать далее →