28.03.2026 04:43
Творожная Пасха с ягодами Ингредиенты: 500 г творога 100 г сметаны 30 г сливочного масла 100 г ягод (свежие или заморо
Творожная Пасха с ягодами
Ингредиенты:
500 г творога
100 г сметаны
30 г сливочного масла
100 г ягод (свежие или замороженные)
Подсластитель по вкусу
Цедра 1 лимона
1 ст. ложка лимонного сока
Приготовление:
1. Основа: В блендере смешайте творог, мягкое масло, сметану и подсластитель до получения гладкой, кремообразной массы.
2. Наполнение: Добавьте к творожной массе ягоды (замороженные не размораживайте), лимонную цедру и сок. Аккуратно перемешайте ложкой.
3. Подготовка формы: Застелите пасочницу (или дуршлаг) двумя слоями влажной марли и поставьте её на глубокую тарелку для сбора сыворотки.
4. Прессование: Выложите творожную массу в форму, утрамбуйте и заверните свободные края марли сверху. Установите груз и уберите в холодильник минимум на 8 часов (на ночь).
5. Подача: Утром снимите груз, отверните марлю и переверните пасху на сервировочное блюдо. Украсьте по желанию.
Ингредиенты:
500 г творога
100 г сметаны
30 г сливочного масла
100 г ягод (свежие или замороженные)
Подсластитель по вкусу
Цедра 1 лимона
1 ст. ложка лимонного сока
Приготовление:
1. Основа: В блендере смешайте творог, мягкое масло, сметану и подсластитель до получения гладкой, кремообразной массы.
2. Наполнение: Добавьте к творожной массе ягоды (замороженные не размораживайте), лимонную цедру и сок. Аккуратно перемешайте ложкой.
3. Подготовка формы: Застелите пасочницу (или дуршлаг) двумя слоями влажной марли и поставьте её на глубокую тарелку для сбора сыворотки.
4. Прессование: Выложите творожную массу в форму, утрамбуйте и заверните свободные края марли сверху. Установите груз и уберите в холодильник минимум на 8 часов (на ночь).
5. Подача: Утром снимите груз, отверните марлю и переверните пасху на сервировочное блюдо. Украсьте по желанию.