Белавина Алина, ученица 3 «В» класса.
С праздником Пасхи! Пусть кулич будет вкусным, а жизнь — сладкой!КРАСОТА НЕВЕРОЯТНАЯ!
Королевская пасха🧁
Пропорции указала на одну паску для формы диаметром 12 см, высотой 9 см ( средняя из трех ). Но я готовила сразу две👌
Для клубничного слоя:
🍓 малина свежая или замороженная - 250 г ( можно взять и другие ягоды )
🍓 сахар - 50 г
🍓 лимонный сок - 1 ч.л
🍓 агар-агар - 3 г
Для начинки:
🍰 сливочный или творожный сыр - 500 г ( можно сделать 50/50 с кисломолочным сыром )
🍰 сахарная пудра - 150 г
🍰 желатин - 10 г + молоко - 130 мл
🍰 сливочное масло - 50 г
🍫шоколад - 180 г