✍ Рецепт от Fripse House Овсяные крекеры для дегидратора.
Овсяные крекеры для дегидратора.
Детям на перекус. Для себя на работу или на дачу - идеально. Сладко, натурально и питательно. Лучше фитнес-батончиков 👇
🔹150гр овсяных хлопьев
🔹130-150гр бананов (это один большой банан)
🔹40гр воды
🔹20гр миндаль сырой/активированный
🔹1,5 ч л натурального какао 22-24% жирности
Все смешать в блендере и выложить массу толщиной до 1см на пластиковый поддон, предварительно смазанный каплей подсолнечного масла (я использую только масло Слобода).
Для того чтобы крекеры можно было аккуратно разломить после высыхания можно сделать надрезы сверху по сырой массе.
Сушим в дегидраторе 8-10 часов при температуре 55°.
👌 Вы можете сушить крекеры до нужной вам мягкости, учитывая, что чем больше влажности в них останется, тем меньше они будут храниться.
Срок годности крекеров при полном высыхании - до 14 дней в закрытом герметичном пластиковом/стеклянном контейнере.