Масленица - время печь блины.
Аккуратные края, ровный срез, красивая подача с Samura всё выглядит так, как должно.
В кадре:
• Samura Bamboo (арт. SBA-0220)
• Подставка универсальная Samura (арт. KBF-102W)
Финский блин к Масленице
Тесто:
- 2 яйца
- 400 мл молока (комнатной температуры)
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 120 г муки + 1/3 ч. л. разрыхлителя
- 20 г растопленного сливочного масла
Смешать жидкие ингредиенты, затем ввести муку с разрыхлителем, добавить масло.
Выпекать 25–30 минут при 180°С. Остудить.
Начинка:
🔹 350 г вишни
🔹 1 ст. л. кукурузного крахмала
Проварить, добавить крахмал, довести до густоты.
Крем:
🔹 300 г творожного сыра
🔹 200 г сгущёнки
Смешать до однородности.
Собрать рулет, посыпать сахарной пудрой и на стол.
Samura - когда качество видно в каждом срезе.