🥞 Масленица - повод готовить красиво.
И если делать блины, то такие, чтобы не просто вкусно, а с характером.
Блины на 60 г белка, сытные, плотные, с тянущимся сыром и ароматной ветчиной. Идеальный вариант, когда хочется и праздника, и пользы.
Ингредиенты:
• мука 90 г
• яйца 3 шт
• кефир 250 мл
• лёгкий сыр 80 г
• ветчина 100 г
• зелёный лук
• соль, перец
Смешиваем всё в одной миске. Ветчину и сыр предварительно нарезаем аккуратными кубиками, добавляем в тесто и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Подаём с греческим йогуртом или сметаной.
В ролике:
🔹 Шеф-нож Samura Stark (арт. STR-0085)
🔹 Доска Samura (арт. SCB-06M6)
Когда нож работает безупречно, нарезка получается точной, а процесс спокойным и уверенным.
Samura - инструмент для тех, кто не идёт на компромисс в качестве.