Сегодня в Романовском колледже индустрии гостеприимства прошла важная встреча — старт новой главы проекта «Крымские Гастрономические Истории» В преддв…
В преддверии финала профессиональной премии индустрии гостеприимства ПРОРЕСТ (20 марта 2026 года, санаторий «Форос») участники обсудили будущее крымской гастрономии и возможности для молодых талантов.
С этого года лучшие студенты Романовского колледжа индустрии гостеприимства получат уникальную возможность:
🌆 участвовать в выездных гастроужинах по регионам России;
👨🍳 создавать блюда вместе с ведущими шефами Крыма;
🌟 обучаться под личным наставничеством звёздного бренд‑шефа Ильи Захарова.
Инвестиции в таланты отличившихся студентов сегодня определяют лицо крымской гастрономии завтра
— отмечает Роман Лужный.
В рамках открытого диалога обсудили интеграцию студентов в реальные гастрономические события, подбор вкусовых решений и баланс между аутентичностью крымских продуктов и современными трендами на мастер‑классах от Ильи Захарова.
Этот проект — мощный импульс для профессионального роста будущих шефов! Наша цель — через 5–10 лет создать курорт мирового уровня с сотнями ярких ресторанов, где:
👨🍳 высококлассная кухня будет в руках талантливых шефов;
🍯 локальные продукты Крыма расскажут свою богатую историю;
🦪 гастрономическая привлекательность полуострова станет магнитом для туристов со всего мира.
Таланты наших студентов — ключ к вкусному будущему Крыма! 🔑🍽️💖
#студенческоесамоуправлениеРКИГ #СПОмедиа #Профессионалы #Молодёжьидети #ПРОРЕСТ #КрымскиеГастрономическиеИстории