Как приготовить гречку Ингредиенты : масло сливочное лук репчатый вода гречка соль Как вкусно приготовить гре
Ингредиенты :
масло сливочное
лук репчатый
вода
гречка
соль
Как вкусно приготовить гречку с луком в сковородке
Перед тем как варить гречку в воде, ее следует жарить в сковородке.
Крупу перебираем от твердых включений и обжариваем слегка на разогретом в сковороде сливочном масле.
После добавляем в гречку, 1,5 стакана воды на 1 стакан гречневой крупы. Накрываем крышкой и варим на медленном огне, чтобы кипело.
Когда вода выпарится, отодвигаем гречку в сторону, добавляем еще сливочного масла и обжариваем на нем мелко нарезанный репчатый лук.
В принципе лук можно обжарить и на другой сковороде.
Смешиваем гречку с луком, солим, накрываем крышкой и оставляем в покое 10-15 минут.
Гарнир из гречки с жаренным луком готов
Приятного аппетита!