10.08.2026 13:38
🥒 Быстрые кабачковые пирожки на сковороде Когда хочется чего-то вкусного, но совсем нет времени возиться с тестом, эт
🥒 Быстрые кабачковые пирожки на сковороде
Когда хочется чего-то вкусного, но совсем нет времени возиться с тестом, эти кабачковые пирожки становятся настоящей находкой. Получаются румяными снаружи, нежными внутри и с аппетитной сырной начинкой.
Вот что понадобится:
Для теста:
● Кабачок - 400 г.
● Яйца - 2 шт.
● Мука - 100 г.
● Соль - по вкусу.
Для начинки:
● Ветчина - 50 г.
● Твердый сыр - 70 г.
Приготовление:
1. Кабачок натрите на крупной терке, слегка посолите и оставьте на 10 минут.
2. Хорошо отожмите лишнюю жидкость.
3. Добавьте яйца, муку и немного соли. Тщательно перемешайте до однородности.
4. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке и смешайте между собой.
5. Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом.
6. Ложкой выложите небольшую порцию кабачкового теста и аккуратно разровняйте, чтобы получился тонкий блинчик.
7. На одну половину выложите немного начинки из ветчины и сыра.
8. Когда нижняя сторона подрумянится, аккуратно сложите блинчик пополам, накрыв начинку.
9. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще несколько минут до полного расплавления сыра и готовности пирожка.
Подавайте горячими со сметаной, натуральным йогуртом или любимым соусом.
Приятного аппетита! 🥰
Когда хочется чего-то вкусного, но совсем нет времени возиться с тестом, эти кабачковые пирожки становятся настоящей находкой. Получаются румяными снаружи, нежными внутри и с аппетитной сырной начинкой.
Вот что понадобится:
Для теста:
● Кабачок - 400 г.
● Яйца - 2 шт.
● Мука - 100 г.
● Соль - по вкусу.
Для начинки:
● Ветчина - 50 г.
● Твердый сыр - 70 г.
Приготовление:
1. Кабачок натрите на крупной терке, слегка посолите и оставьте на 10 минут.
2. Хорошо отожмите лишнюю жидкость.
3. Добавьте яйца, муку и немного соли. Тщательно перемешайте до однородности.
4. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке и смешайте между собой.
5. Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом.
6. Ложкой выложите небольшую порцию кабачкового теста и аккуратно разровняйте, чтобы получился тонкий блинчик.
7. На одну половину выложите немного начинки из ветчины и сыра.
8. Когда нижняя сторона подрумянится, аккуратно сложите блинчик пополам, накрыв начинку.
9. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще несколько минут до полного расплавления сыра и готовности пирожка.
Подавайте горячими со сметаной, натуральным йогуртом или любимым соусом.
Приятного аппетита! 🥰