Самый вкусный рецепт рыбы Ингредиенты: Рыба хек - 2 шт. Сахар - 1 ч. ложка Соль - ½ ч. ложки Куркума - 1 ч. ложка
Ингредиенты:
Рыба хек - 2 шт.
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - ½ ч. ложки
Куркума - 1 ч. ложка
Паприка - 1 ч. ложка
Оливковое масло - 30 мл
Соевый соус - 50 мл
Чеснок - 3 зубчика
Сок лимона
Сельдерей
Лук - 1 шт.
Помидоры черри
Приготовление:
Очищаем рыбу от головы, жабр и плавников. Нарезаем большими кусками. Удаляем из рыбы внутренности и черную пленку. Делаем снаружи небольшие ромбовидные надрезы.
Самый вкусный рецепт рыбы: вы точно ее больше никогда не будете жарить!
Берем миску, насыпаем в нее соль, куркуму, паприку, вливаем оливковое масло, соевый соус и лимонный сок, перемешиваем. Пропускаем чеснок через пресс и тоже добавляем в смесь специй.
Рыбу кладем в целлофановый пакет, вливаем туда смесь специй. Герметично запечатываем и несколько раз встряхиваем, чтобы специи равномерно распределились. Оставляем рыбу в пакете для маринования на 30 минут.
Самый вкусный рецепт рыбы: вы точно ее больше никогда не будете жарить!
Пока рыба маринуется, чистим и шинкуем сельдерей. Выкладываем в форму для запекания. Далее на подушку из сельдерея кладем хек. Делаем на помидорах разрезы крестом, кладем их между рыбными кусочками. Поливаем блюдо смесью для маринования.
Самый вкусный рецепт рыбы: вы точно ее больше никогда не будете жарить!
Ставим рыбу в духовку на 180 градусов и запекаем 30 минут, накрыв все пергаментом. Подавать можно с рисом.