Пост канала «Ирина Турция 🇹🇷» от 01.07.2026
Оказывается, можно есть перловку, замоченную в йогурте. Блюдо называется бейран (по крайней мере, я так расслышала 😅)
И еще попробовала ашуре. Даже не знаю, как описать его вкус — столько всего намешано. Но сухофрукты я почувствовала сразу.
Диярбакир — это совсем другая Турция. Здесь очень сильно ощущаются традиции, обычаи и древняя культура 🥰