Пост канала «Иван Соловьев» от 06.07.2026
На 14 шт.:
✅картофель очищенный 800 г.
✅лук репчатый средний 2 шт.
✅соль
✅масло для жарки
✅соус для подачи
▶️первым делом натираем на мелкой терке лук
▶️вторым делом-очищаем картофель, натираем на мелкой терке, отжимаем жидкость, НЕ ВЫЛИВАЕМ, на дно осядет густой крахмал
▶️к натертому картофелю сразу добавляем натертый лук и перемешиваем, это позволит картофельной массе не потемнеть
▶️добавляем отстоявшийся крахмал, соль, перемешиваем, картофельная масса готова
▶️жарим драники на хорошо разогретом масле с двух сторон до румяной корочки
🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔