Котлеты мясные🔥 На 18 шт.(100 г. каждая): ✅фарш говяжий 1 кг. ✅хлеб ржаной 300 гр. ✅лук 400 гр. ✅чеснок 30 гр. ✅соль, п
На 18 шт.(100 г. каждая):
✅фарш говяжий 1 кг.
✅хлеб ржаной 300 гр.
✅лук 400 гр.
✅чеснок 30 гр.
✅соль, перец
▶️ржаной хлеб без корочек замачиваем в холодной воде на 20 минут, после отжимаем воду
▶️прокручиваем на мясорубке репчатый лук и чеснок
▶️соединяем фарш с хлебом, луком и чесноком, соль, перец, вымешиваем фарш
▶️формуем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты с каждой
▶️выкладываем на противень, наливаем стакан воды и доводим до готовности в духовке (180 гр. 30 минут)
🥩🍞🥩🍞🥩🍞🥩🍞🥩🍞