Забирайте места на фабрику мороженого "BrandIce".

Забирайте места на фабрику мороженого "BrandIce". ОТЗЫВ нашей подписчицы тоже будет

Где самые сладкие экскурсии?
У нас в клубе!(с)😂

РЕГИСТРАЦИЯ НА 28.04:
https://otkroimosprom.ru/enterprise/fabrika-morozhenogo-brandice/

Наша подписчица Алина присылала отзыв с фабрики мороженого:

Сама фабрика вместе с кафе, расположенном в том же здании, находится буквально в 5 минутах от метро Бутырская.

Нашу группу провели на производство после небольшого инструктажа. Снимать запрещено, но я укромно сделала несколько кадров специально для тех, кто здесь  ещё не был.

Сначала нам рассказали и показали как и из чего делается мороженое.
Все наверное знают, что оно состоит из 4 ингредиентов:
-сливки;
-сахар;
-вода;
-молоко.

Молодой человек- экскурсовод показал огромные цистерны в которых происходит хранение важных для производства ингредиентов, рассказал и куда они поступают на следущем этапе.
Некоторые из них монут хранится довольно долго.

Постоянно берутся пробы для лаборатории.

Все производство автоматизировано, при нас изготовляли 1 вид мороженого, на завтра стоял план по производству 3 сортов. Но вообще на этой небольшой фабрике производят до 125 видов этого десерта.
Зимой конечно сейчас не сезон для таких производств.

И кстати каждый раз на специальной доске ответственные работники фабрики пишут подробный план: какие сорта планируется произвести, сколько и каких ингредиентов используется, сколько на выходе получится продукции.

Все сотрудники при входе тщательно обрабатывают не только руки, но и подошву обуви.

Производство небольшое, но можно рассмотреть подробно всё, от поступления всех продуктов, их замеса, добавления дополнительных ингредиентов, таких, например, как орехи. Конвеер с разливом смеси по тарам выглядит особенно завораживающе.
К сожалению прям с конвеера пробовать мороженое не дают, а хотелось бы. 😁

Далее мы побывали в складском помещении, где хранят готовые упакованные коробки с мороженым.
Представляете, там температура доходит до - 35°С.❄️
Нам заботливо предоставили специальные утепленные жилетки, но они не особо спасали. Пробыли мы там очень недолго.

Завершающим этапом была дегустация.
Каждый посетитель экскурсии мог попробовать на свой выбор по 3 шарика мороженого.
На выбор были самые разные от классического ванильного до мороженого с каенским перцем.
Я экспериментировать не стала и выбрала фисташковое, шоколадное и "Анна Павлова".
Самое сладкое оказалось последнее, т. к. я не сладкоежка, то но и меньше всех мне понравилось.
В фисташковом орехи были довольно крупными кусочками и вообще видно было, что добавить их в основную массу не пожалели. Это очень порадовало.

#kateprodosug_локации


Строго 7+