🍕 Ленивая пицца ✍🏻Ингредиенты: 1. Яйца – 3 шт. 2. Пшеничная мука – 200 гр. 3. Разрыхлитель – 1/2 ч.л. 4. Молоко (2,5%) – 350 мл. 5. Растительное масло – 1 ч.л. 6. Соль – 2 щепотки Начинка: 1. Маринованные огурцы – по вкусу 2. Ветчина или колбаса – ~170 гр. 3. Сыр – ~170 гр. 4. Помидоры – 2 шт. 5. Кетчуп – по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Смешать муку с разрыхлителем, добавить яйца, соль и 1/3 молока, перемешать до однородности без комочков. 〰️ Влить оставшееся молоко и масло, перемешать и оставить тесто на 15 минут. 〰️ Вылить тесто на противень с пергаментом, сверху равномерно выложить нарезанну…
✂️ Швеи, рукодельницы и все, кто только задумывается о шитье — обратите внимание! Прямо сейчас стремительно набирает обороты канал Ручки Шьют — и это тот случай, когда стоит успеть в числе первых 👀 👉 https://max.ru/hand_sewing Каждый день выходят свежие выкройки, понятные мастер-классы и видеоуроки, которые хочется не просто посмотреть, а сразу применить в деле. Канал активно растет, контента становится всё больше, а качество — только выше. Самое время присоединиться🚀 👉 https://max.ru/hand_sewing
🥮 Бадамбура ✍🏻Ингредиенты: Тесто: 1. Мука – 1 кг. 2. Сливочное масло – 120 гр. 3. Сметана – 200 гр. 4. Молоко – 1,5 стакана. 5. Ванилин – 1 пакетик. 6. Дрожжи – 1 ч.л. 7. Яйца – 2 желтка + 1 шт. 8. Сахар – 1 ч.л. 9. Соль – щепотка. 10. Топлёное сливочное масло – ~350 гр. Начинка: 1. Грецкие орехи или миндаль – 500 гр. 2. Сахар – 400 гр. 3. Кардамон – 1 ч.л. 👨🍳Приготовление: 〰️ В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, оставить на 5–10 минут. 〰️ Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое эластичное тесто. 〰️ Разделить тесто на 8 частей, скатать шарики и оставить на 10–15 минут. 〰️ Орехи …
🍰 Ленивый торт из печенья ✍🏻Ингредиенты: 1. Печенье сахарное – по вкусу 2. Варёная сгущёнка – 1 банка 3. Сметана (20%) – 300 г 4. Кофе чёрный – для пропитки 5. Какао – для посыпки 👨🍳Приготовление: 〰️ Смешать варёную сгущёнку со сметаной и взбить до однородного крема. 〰️ Печенье обмакивать в кофе и выкладывать слоями: печенье → крем → печенье. 〰️ Повторять слои до заполнения формы. 〰️ Сверху посыпать какао и убрать в холодильник минимум на 3 часа. 〰️ Для более насыщенного вкуса оставить торт в холодильнике на ночь. Хлебопечка
🤩 Галета со сливами ✍🏻Ингредиенты: 1. Творог – 100 гр. 2. Пшеничная мука – 120 гр. 3. Сливочное масло – 70 гр. 4. Желток – 1 шт. 5. Сливы – 450 гр. 6. Сахар – 1 ст.л. 7. Корица – по вкусу 8. Крахмал – 0,5 ст.л. 👨🍳Приготовление: 〰️ Творог смешать с мукой и холодным сливочным маслом, добавить желток и быстро собрать тесто в ком, убрать в холодильник на 30 минут. 〰️ Сливы нарезать, смешать с сахаром, корицей и крахмалом. 〰️ Тесто раскатать на пергаменте толщиной около 4 мм, выложить начинку, отступив от краёв 3–4 см, сформировать бортики и смазать их желтком. 〰️ Выпекать при 190°C 25–30 минут д…
