Друзья, тело моё планирует скоро отправиться в отпуск... Но как же я не люблю это всё организовывать: дорога, отель, со связью разобраться — а я не очень ориентируюсь в тысяче сайтов. Хорошо, что дочь показала мне приложение OneTwoTrip - оно очень понятное и удобное, ведь всё в одном месте. Там 3 млн вариантов жилья по всему миру, билеты на что угодно: самолёты от 800 авиакомпаний, поезда и автобусы. И оплатить можно российской картой. А теперь ещё можно оформить eSIM (электронную сим-карту). Это дешевле роуминга и проще: оформляется за пару минут, и по прилете я сразу на связи*, без поиска в…
Мне вот пришла в голову мысль привести национальные концепции фарширования перца. Ну не могу я равнодушно смотреть на перец ласточка, он всё лучше и всё дешевле. Здесь я приведу компоненты начинок и способ тепловой обработки Греческая идея: рис, лук, чеснок, лимонный сок, петрушка, кинза, много мяты. Тушить. Итальянская: смесь говядины и свинины, панировочные сухари как альтернатива рису, тертый пармезан, чеснок, базилик, орегано. Тушить. Сербская: рис, брынза, сырое яйцо, зелень, кусочки помидоров. Запекать. Норвежская: толченая картошка, чеснок, треска. Запекать Восточная: баранина, курдюк,…
Вот такие ребра мне удалось купить, говяжьи. Простецкий способ в рукаве. Обжарил овощи, уложил в рукав, на овощи томатную пасту. Поверх уложил обжаренные фрагменты реберной части и облил их вустерским соусом, посыпал перцем черным и слегка солью. Рукав завязал, проколов дырочки и на 200 минут в духовку на 150 С. На дне рукава скапливается сок мясной, в котором и томат и вустер. Сок, томленые овощи взбиваю блендером и получается чудный соус.
Приехал ребенок, готовимся к эфиру, перед этим надо подкрепиться… Сделал дочери блины с мясом. Лайфхачик - всегда выкладывать начинку на неподжаренную, светлую сторону блина. Потом удобно и красиво обжаривать блины с начинкой. Едим и начинаем встречу с любимыми учениками курса по курице.
Товарищи, пожалуйста, примите рецепт чаудера, который можно подать в хлебе Мидии очищенные замороженные 300 г Бекон сырокопченый 40 г Репчатый лук 40 г Морковь 40 г Сельдерей корневой 30 г Картошка 180 г Сливки 20% 200 мл Бульон рыбный или вода 1 л Мука 1 ст ложка с горкой Петрушка Растительное масло для жарки бекона 1 ст ложка Лавровый лист 1 шт Черный перец горошек 6 шт Бекон мелко нарезать, обдать кипятком и обжарить с растительным маслом на медленном огне до хруста, выложить на салфетку. В кипящий бульон добавить нарезанные овощи: картофель (крупно нарезанный), морковь, сельдерей …
