До лета осталось 6 доений 🐄 Ставьте реакцию, если ждёте не дождётесь. Подпишитесь: «Логика молока».
Кто побеждает всегда и везде? Ло-ги-ка мо-ло-ка! На производстве мы как рыба в воде! Так, ладно. Наш экскурсионный проект наградили дипломом на первом российско-китайском форуме по промышленному туризму. Принимаем поздравления ❤️ лайками. Мы рассказали коллегам из 40 регионов, что честная экскурсия в формате «открытых дверей» — лучший способ популяризировать молочные продукты и их качество. Начинали в 2015 году на одном заводе, а сегодня: ▫️ проводим экскурсии по производству в Самаре, Чехове, Липецке и Кемерове; ▫️ ежегодно принимаем более 8500 участников очно, а охват материалов в сети дост…
На нашем производстве обнаружили химиков Потому что для нас важно, чтобы всё сырьё было свежим и качественным. Мы доверяем, но проверяем каждую партию молока с помощью лабораторных тестов 🔬 Кислотность, жир, белок, отсутствие антибиотиков — всё это можно проверить только на специальном оборудовании. Как работает лаборатория на заводе, рассказывает химик молочного комбината «Петмол» Алина Батюх. Ставьте 🤩, если хотите увидеть блиц с Алиной по ультрапастеризованному молоку! Польза подтверждена, «Логика молока».
На ферме или в деревне — где коровам живётся лучше? 🐮 Давайте разбираться! ✅ Питание В домашних хозяйствах меню бурёнки зачастую зависит от собранного урожая. Поэтому корм от раза к разу может быть несбалансированным. К тому же уследить за объёмом съеденного на лугу невозможно, а рацион сильно влияет на удой и качество молока. На ферме содержание витаминов и микроэлементов в корме рассчитывается зоотехником с точностью до грамма, стадо кормят два раза в день и постоянно подсыпают в кормушку свежие порции. ✅ Здоровье В частном подворье не всегда есть возможность следить за здоровьем так, как н…
Зачем молочной отрасли наука? Не подменить природу, а сохранить и раскрыть то, что она даёт. Председатель совета директоров «Логики молока» Руслан Алисултанов в авторской колонке для РБК рассказал об инновациях в традиционных продуктах питания. Делимся интересным! ▫️Во всём мире молочная отрасль сталкивается с давлением издержек и волатильности сырья, поэтому производители делают ставку на науку. Например, более 70% компаний в США и Европе в ближайшие три-пять лет намерены нарастить инвестиции в продуктовые инновации. ▫️Именно с R&D начинается путь новых продуктов на рынок: определяются нутри…