Роскошный обед (или ужин) за 20 минут Супер нежная сливочная рыбка с картофельным пюре Ингредиенты: • 400 г трески или любой белой рыбы • 1 луковица •…
Супер нежная сливочная рыбка с картофельным пюре
Ингредиенты:
• 400 г трески или любой белой рыбы
• 1 луковица
• 2 средних помидора
• соль, перец, орегано, розмарин
• 50 г сливок от 10%
• 10 г сливочного масла
• 5 г оливкового масла
• 50 г воды
Готовим:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета
С помидора снимаем кожуру и нарезаем на крупные кубики
Добавляем к луку, жарим еще пару минут
Рыбу нарезаем на средние кубики, выкладываем к овощам, туда же кладем специи, затем добавляем воду, сливки, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10-15 минут
При желании можно добавить рыбный бульон, больше воды, положить картофель и тогда у вас получится рыбный суп