🍞✨ Французские тосты с корицей Ароматные французские тосты с нежной сливочно-коричной начинкой и насыщенным вкусом кори
Ароматные французские тосты с нежной сливочно-коричной начинкой и насыщенным вкусом коричневого сахара. При обжаривании масло с сахаром превращается в аппетитную карамельную корочку, а внутри тосты остаются мягкими и пропитанными ванильным молочно-яичным соусом. Идеальный вариант для уютного завтрака с чашкой горячего кофе.
🛒 Ингредиенты
Для начинки:
🧡 70 г сливочного масла, комнатной температуры
🧡 100 г коричневого сахара
Для смеси для французских тостов:
🧡 2 яйца
🧡 1 ст. л. ванили
🧡 120 мл молока
🧡 2 ст. л. молотой корицы
👩🏻🍳 Инструкции
I. Смешайте мягкое сливочное масло с коричневым сахаром до получения однородной сладкой массы.
II. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и ванилью. Добавьте молотую корицу и хорошо перемешайте.
III. Нанесите тонкий слой сливочно-сахарной начинки на ломтики хлеба. Сложите их попарно, чтобы начинка оказалась внутри.
IV. Обмакните подготовленные тосты в яично-молочную смесь с обеих сторон. Не держите хлеб в смеси слишком долго, чтобы он не размок.
V. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте тосты с обеих сторон до золотистой корочки. Сахар внутри начнёт карамелизоваться, поэтому следите, чтобы огонь не был слишком сильным.
VI. Подавайте французские тосты горячими. По желанию дополните их свежими ягодами, фруктами или небольшим количеством мёда.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г):
• калорийность — около 280 ккал
• белки — 6 г
• жиры — 14 г
• углеводы — 33 г
• клетчатка — 2 г