16.05.2026 16:40
Салат из рукколы с креветками и клубникой
📍 Салат из рукколы с креветками и клубникой
Подготовка: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 4.
✅ Ингредиенты:
Креветки тигровые — 200 г;
Авокадо — 2 шт;
Салат руккола — 120 г;
Клубника — 120 г;
Чеснок — 10 г;
Лепестки миндаля — 20 г;
Масло оливковое или масло макадамии — 60 г;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу.
📌 Приготовление:
Креветки очистить, промыть и обжарить на оливковом масле с чесноком. Рукколу перебрать, промыть. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и порезать тонкими пластинами. Клубнику промыть и порезать пополам. Миндаль подсушить на сухой сковородке.
Затем соединяем рукколу, авокадо, креветки и клубнику. Заправляем оливковым маслом или маслом макадамии, солим и перчим. При подаче посыпаем лепестками миндаля.
✔️Совет: покупайте авокадо мягкий, чтобы салат был сочнее.
Поделиться своими рецептами и посмотреть рецепты других участников можно в нашем обсуждении ВКонтаке
👉🏼 https://vk.com/board210122383
Подготовка: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 4.
✅ Ингредиенты:
Креветки тигровые — 200 г;
Авокадо — 2 шт;
Салат руккола — 120 г;
Клубника — 120 г;
Чеснок — 10 г;
Лепестки миндаля — 20 г;
Масло оливковое или масло макадамии — 60 г;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу.
📌 Приготовление:
Креветки очистить, промыть и обжарить на оливковом масле с чесноком. Рукколу перебрать, промыть. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и порезать тонкими пластинами. Клубнику промыть и порезать пополам. Миндаль подсушить на сухой сковородке.
Затем соединяем рукколу, авокадо, креветки и клубнику. Заправляем оливковым маслом или маслом макадамии, солим и перчим. При подаче посыпаем лепестками миндаля.
✔️Совет: покупайте авокадо мягкий, чтобы салат был сочнее.
Поделиться своими рецептами и посмотреть рецепты других участников можно в нашем обсуждении ВКонтаке
👉🏼 https://vk.com/board210122383