23.05.2026 12:30
📍 Уха с лососем и овощами Подготовка: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 4. ✅ Ингредиенты: Бульон
📍 Уха с лососем и овощами
Подготовка: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4.
✅ Ингредиенты:
Бульон рыбный — 1 л;
Лосось — 200 г;
Батат — 200 г;
Сельдерей — 100 г;
Лук — 100 г;
Лук-порей — 120 г;
Масло топлёное — 100 г;
Зелень — 40 г;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу.
📌 Приготовление:
В кастрюлю наливаем предварительно сваренный рыбный бульон, даём закипеть.
Добавляем нарезанные кубиками лук, сельдерей и батат, и варим до полуготовности.
Далее добавляем нарезанный кольцами лук-порей, нарезанный кубиком лосось и топлёное масло.
Даём закипеть и варим 7-10 минут, перед выключением добавляем нарезанную зелень и доводим до вкуса.
По желанию можно добавить тёртый чеснок.
✔ Совет: бульон лучше варить из хребтов лосося либо можно сделать суп на воде.
Подготовка: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4.
✅ Ингредиенты:
Бульон рыбный — 1 л;
Лосось — 200 г;
Батат — 200 г;
Сельдерей — 100 г;
Лук — 100 г;
Лук-порей — 120 г;
Масло топлёное — 100 г;
Зелень — 40 г;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу.
📌 Приготовление:
В кастрюлю наливаем предварительно сваренный рыбный бульон, даём закипеть.
Добавляем нарезанные кубиками лук, сельдерей и батат, и варим до полуготовности.
Далее добавляем нарезанный кольцами лук-порей, нарезанный кубиком лосось и топлёное масло.
Даём закипеть и варим 7-10 минут, перед выключением добавляем нарезанную зелень и доводим до вкуса.
По желанию можно добавить тёртый чеснок.
✔ Совет: бульон лучше варить из хребтов лосося либо можно сделать суп на воде.