Идея на ужин - мясные гнезда с шампиньонами - сочно и ароматно 🤤 Снаружи - сочная, нежная мясная основа с золотистой корочкой, внутри - ароматная гриб…
Снаружи - сочная, нежная мясная основа с золотистой корочкой, внутри - ароматная грибная начинка, а сверху расплавленный сыр
Что понадобится:
* Фарш — 500 г
* Шампиньоны — 400 г
* Лук — 1 шт.
* Сыр — по вкусу
* Мякиш хлеба — 1–2 ломтика
* Молоко — немного, чтобы размочить хлеб
* Соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу
* Оливковое масло — для жарки
👩🍳 Как готовить:
1. Грибы:мелко нарежьте лук и шампиньоны, обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета и полного испарения жидкости.
2. Фарш:размочите хлеб в молоке и добавьте в фарш вместе со специями. Всё хорошо перемешайте.
3.Гнёзда:сформируйте из фарша круглые лепёшки и сделайте в центре углубление.
4.Начинка:положите в каждое гнездо грибную смесь.
5. Запекание:поставьте в духовку на 180 °C примерно на 40 минут.
6. Финал:за 10 минут до готовности посыпьте гнёзда тёртым сыром — он расплавится и станет аппетитной корочкой.
🍽 Подавайте блюдо с картошкой, рисом или просто со свежим салатом — получится вкусный, сытный и ароматный ужин для всей семьи.
Приятного аппетита, ваша Малина❤️