07.08.2026 18:46
Огурцы растут так, словно бы на них вся надежда в предстоящем году, как на главный провиант)))).
Огурцы растут так, словно бы на них вся надежда в предстоящем году, как на главный провиант)))).
Они растут, а мне так не охота с ними возиться.
Сделала простой рецепт, который очень люблю.
И именно по этому рецепту, огурчики получаются самыми вкусными для солянок и для оливье.
🥒 Огурцы мою, срезаю носики, если огурец большой, по протыкаю его посередине.
Укладываю в банки, в которых предварительно лежит по 2 зонтика укропа. 2-4 листа смородины и вишни.
2-3 зубчика чеснока и 1 лист хрена.
Банки у меня на 1,5 литра.
И вот, уложили огурцы, насыпали в каждую банку по 1,5 ст.л соли ; не йодированной!!! Соль нужна, не мелкая, не та, которая экстра, как мука, не она, а обычная не йодированная соль) и залили сырой холодной водой.
✔️Всё, оставляем просто на столе при комнатной температуре. Прикрыв банку марлей или крышкой, но не плотно. Чтобы газ от брожения мог выходить.
👇Спустя 2 суток, сливаем весь рассол, ОГУРЦЫ НЕ ПРОМЫВАЕМ!!!
Рассолу даем закипеть, кипятим его 5 минут и заливаем им огурцы.
Закатываем крышками, даем остыть не укутывая и всё.
Они получаются очень вкусные. Люблю их почти так же, как огурцы в кетчупе Чили.
🙂Ну да я уверена, что им ногие из вас этот рецепт знают. Им еще бабушки наши квасили огурцы в старину.
Радует этот рецепт тем, что на всё про всё - под часа времени
Они растут, а мне так не охота с ними возиться.
Сделала простой рецепт, который очень люблю.
И именно по этому рецепту, огурчики получаются самыми вкусными для солянок и для оливье.
🥒 Огурцы мою, срезаю носики, если огурец большой, по протыкаю его посередине.
Укладываю в банки, в которых предварительно лежит по 2 зонтика укропа. 2-4 листа смородины и вишни.
2-3 зубчика чеснока и 1 лист хрена.
Банки у меня на 1,5 литра.
И вот, уложили огурцы, насыпали в каждую банку по 1,5 ст.л соли ; не йодированной!!! Соль нужна, не мелкая, не та, которая экстра, как мука, не она, а обычная не йодированная соль) и залили сырой холодной водой.
✔️Всё, оставляем просто на столе при комнатной температуре. Прикрыв банку марлей или крышкой, но не плотно. Чтобы газ от брожения мог выходить.
👇Спустя 2 суток, сливаем весь рассол, ОГУРЦЫ НЕ ПРОМЫВАЕМ!!!
Рассолу даем закипеть, кипятим его 5 минут и заливаем им огурцы.
Закатываем крышками, даем остыть не укутывая и всё.
Они получаются очень вкусные. Люблю их почти так же, как огурцы в кетчупе Чили.
🙂Ну да я уверена, что им ногие из вас этот рецепт знают. Им еще бабушки наши квасили огурцы в старину.
Радует этот рецепт тем, что на всё про всё - под часа времени