🧑🍳 «Черный ящик», рекордное число поваров и дебют мужчины на конкурсе «Лучшая школьная столовая – 2026»: в Приамурье определяют, кто лучше кормит шко…
В Амурском колледже сервиса и торговли стартовал региональный этап всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026». В рамках испытаний, которые проводят в регионе уже пятый год, 17 поваров из разных муниципалитетов будут бороться за звание лучшего. В этом году конкурс богат на новшества: участникам предстоит раскрыть секреты «черного ящика», и впервые в истории соревнований свое профессиональное мастерство продемонстрирует мужчина.
«Испытания продлятся три дня – 24, 25 и 26 марта, поскольку площадка колледжа может вместить только шесть конкурсантов одновременно. 27 марта мы подведем итоги и наградим победителей, – прокомментировала начальник отдела проектов и программ регионального Минобрнауки Ирина Пятакова. – Средства на поощрение выделены из областного бюджета. Повар, занявший первое место, получит 100 тысяч рублей, а школа-победитель – один миллион».
Оценивает работу конкурсантов профессиональное жюри, в состав которого вошли представители Роспотребнадзора, бизнеса и эксперты колледжа. Дегустация блюд проходит с участием «народных» экспертов – родительского и детского жюри.
@minobramur