С квасом, кефиром, айраном или минералкой?
Как сделать окрошку не только вкусной, но и полезной? Разбираемся с главным диетологом Подмосковья Инной Пичугиной.
🥩 Колбасу лучше поменять на мясо. В полуфабрикате много соли и жира, а вот в отварном или запеченном мясе его гораздо меньше.
🥔 Картофель и яйца добавляем в меру, а вот с огурцами, редисом и другой зеленью работает другое правило — чем больше, тем лучше.
🥄 Если заправляете окрошку квасом, то лучше предпочитать домашний напиток, а не покупной.
💪 Есть рецепт для худеющих, на одну порцию: 25-30 г мяса, половина яйца, половина клубня картофеля, 1 средний огурец, 2–3 редиски и много рубленной зелени. Заправить можно минералкой или нежирным кефиром, слегка разбавленным водой.
Минздрав МО - пишем Разборчивым почерком
С квасом, кефиром, айраном или минералкой?
