РЕЦЕПТ ИЗ «СЕМЕЙНОЙ КНИГИ» МОЕЙ БАБУЛИ: СЛАДКИЙ ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ — и это не просто угощение, а настоящий ритуал! Мы с ней жарили его по выходным, пудрили сахарной пудрой с ног до головы, и хруст стоял на всю кухню. До сих пор помню, как невозможно было дождаться, пока остынет — горячий, сладкий, нежный... попробуйте обязательно, это вкус детства в каждом кусочке!
СЛАДКИЙ ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кефир — 0,5 л
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сахар — 4 ст. л. (можно больше по вкусу)
✅ Растительное масло — 3–4 ст. л.
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Сода — 0,5 ч. л. (погасить уксусом)
✅ Мука — 5–6 стаканов (по необходимости)
✅ Ванильный сахар или корица — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замесите мягкое, но не липнущее тесто из кефира, яиц, сахара, масла, соли, погашенной соды и муки. Накройте и оставьте на 20 минут.
2. Стол слегка присыпьте мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см (можно тоньше, если хотите более хрустящий хворост).
3. Нарежьте тесто на прямоугольники, в центре каждого сделайте продольный разрез и выверните один конец внутрь.
4. Жарьте хворост в большом количестве разогретого масла до румяной корочки с двух сторон. По мере необходимости подливайте масло.
РЕЦЕПТЫ - @zhensov
РУКОДЕЛКИ - @rddis
Другие главы канала «Рецепты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 06.05.2026
Пирог с яблочным повидлом
Невероятно нежный и ароматный пирог с яблочным повидло…
Глава от 24.04.2026
Творожные палочки
Ингредиенты:
▫️творог 9% – 500 г.
▫️яйца – 2 шт.
▫️сметана – …
Глава от 24.04.2026
🥒 Закусочные хрустящие огурчики 🔥
Это ооочень вкусно 😋
💥 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✨Огурц…
Глава от 24.04.2026
Фаршированные гнёзда под сыром 🧀
Ингредиенты:
▫️Макаронные изделия - по кол-ву …
Глава от 23.04.2026
Готовим сосиски в лаваше быстро и вкусно 👍🏻
Приятного аппетита!
Глава от 23.04.2026
8 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОРТЯТ ТВОЮ ФИГУРУ
Выбрось эти продукты и ты начнешь худет…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,418,825 постов
из 198,870 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал для тех, кто устал от строгих рецептов и хочет готовить с душой. Здесь вы найдёте вдохновение на каждый день: от быстрых ужинов до праздничных блюд. Удобн…
👥 380 532 · +6 767/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Устали от однообразных ужинов и сложных рецептов? В «Рецепты» мы собрали для вас проверенные домашние блюда на каждый день: от быстрых завтраков до сытных ужинов и вкусно…
👥 294 763 · -128/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Соленья, варенье и домашние консервы — всё, что нужно для уютной зимы. Ароматные заготовки, проверенные рецепты и секреты кулинаров. Вдохновляйся и сохраняй вкус лета в б…
👥 250 487 · +11 806/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 230 · -73/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 480 · -50/7д
Популярные посты канала «Рецепты»
Хачапури из слоеного теста
Эти хрустящие слоеные хачапури с нежной сырной начинкой покорят вас с первого укуса! Золотистая корочка, ароматны…
👁 35 819 просмотров
Вкуснейшие пельмени два в одном Эти необычные пельмешки с двойной начинкой - настоящая кулинарная магия! В одном пельмене вы получите сразу …
👁 34 413 просмотров
Пирожки с капустой
Эти пышные, ароматные пирожки с тушёной капустой — настоящая домашняя классика! Нежное дрожжевое тесто с лёгкой сладостью…
👁 30 581 просмотров
Хочешь обновить гардероб к весне и лету? Только у нас самые выгодные цены и интересные образы 🔥
Подпишись и получи
✅Оплату при получении
✅Б…
👁 30 147 просмотров
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА 30 МИН
Невероятно мягкий и нежный тортик, который готовится быстро и просто! Шоколадные коржи, пропитанные воздушным см…
👁 29 358 просмотров
Вафельные трубочки
Легендарные советские вафли, которые тают во рту! Хрустящие, воздушные и такие простые в приготовлении. Идеальны с варёно…
👁 26 376 просмотров
Салат "Курочка на горошине"
Вкусный салат с консервированным горошком. Ингредиенты:
1 банка консервированного горошка,
300 г отварной курицы…
👁 25 444 просмотров
Рулетики из тортильи
⏰ 7 минут
🌡️ 180 °C
📖 Ингредиенты:
• Тортилья
• Томатная паста
• Базилик
• Сосиска
• Сыр
СОВЕТЫ - @zhensov
РУК…
👁 24 448 просмотров
Потрясающе вкусный постный салат 😍
Ингредиенты:
• запечённый сладкий перец - 3-4 шт
• красная консервированная фасоль - 350 гр
• красный сл…
👁 22 808 просмотров
🫔 Хрустящие творожно-сырные палочки
📝 Ингредиенты:
Творог любой кроме мягкого - 300 гр
Яйца - 2 шт
Сыр любой тертый - 100 гр
Мука - 200 гр
…
👁 21 961 просмотров
🍚 Сливочный рис с овощами и мясом
📝 Ингредиенты:
Бедра куриные – 6 шт
Специи для мяса
Горчица – 1 ч.л
Майонез – 2 ст.л
Рис – 1 стакан
Слив…
👁 21 914 просмотров
🍢 Так шашлык вы еще не готовили
📝 Ингредиенты:
Свиная вырезка - 2 кг
Фарш говяжий - 400 гр
Сыр сулугуни - 300 гр
Лук репчатый - 1/2 шт
Пер…
👁 21 479 просмотров
🍰 Торт из печенья «рыбки»
📝 Ингредиенты:
Крекер «рыбки» без соли – 1 пачка 350 гр
Сметана 10-15% – 1 большой стакан
Сгущённое молоко – 1 ба…
👁 18 506 просмотров
ПИРОГИ, БУЛОЧКИ, ПИРОЖКИ ИЗ ЭТОГО ТЕСТА ПОЛУЧАЮТСЯ ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ (выход: около 1,3 кг теста):
ТЕСТО:
✅ Мука — 650 г
✅ Сл…
👁 17 638 просмотров
🧆 Крабовые котлеты
📝 Ингредиенты:
Крабовые палочки - 1 пачка
Вареные яйца - 2 шт
Яйцо сырое - 1 шт
Сыр - 70 гр
Соль (по вкусу)
Панировоч…
👁 17 193 просмотров
Турецкая самса 😍
Ингредиенты:
Сливочное масло или маргарин - 200 г
Мука - 600 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Яйца - 2 шт
Сметана - 250 г
Соль - 1 …
👁 16 944 просмотров
Печенье Тюиль
Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития! Тонкие,…
👁 15 721 просмотров
Идея горячего 🔥
Ингредиенты:
свинина - 1 кг.
лук - 200 гр.
картофель - 700 гр.
моцарелла - 200 гр.
майонез - 4 ст.л.
сметана - 4 ст.л. …
👁 15 411 просмотров
Горячие бутерброды
Эти хрустящие горячие бутерброды с нежной сырно-колбасной начинкой - идеальный вариант быстрого и сытного завтрака! Золот…
👁 14 816 просмотров
Тортик как в детстве из 4 ингредиентов
Этот простой и такой родной тортик вернёт вас в детство! Всего четыре доступных ингредиента, минимум …
👁 14 206 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Рецепты
Добро пожаловать в «Рецепты» — ваш ежедневный источник вдохновения на кухне. Здесь собраны проверенные рецепты для любых случаев: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Мы делимся секретами вкусных блюд, которые легко повторить дома. Каждый день — новый рецепт с пошаговыми инструкциями и советами по ингредиентам. Присоединяйтесь и готовьте с удовольствием!
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.