17.04.2026 11:16
Скаморца: итальянский сыр для гурманов
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
Знакомьтесь — сыр СКАМОРЦА. Если вы думали, что знаете всё про моцареллу, готовьтесь влюбиться заново. Потому что Скаморца — это её старшая, более дерзкая и обалденная итальянская сестра.
Что это за зверь?
Этот сыр из семейства «паста филата» (тянутое тесто), как и моцарелла. Но Скаморца вызревает дольше, становится плотнее, упруже.👌
🔸 Текстура — как у самой нежной моцареллы, но с характером: она пружинит, тянется, и имеет ореховое послевкусие.
🔸 Корочка — тонкая, съедобная, цвет сыра настоящий.
🔸 При нагреве — бомба: плавится идеально.👌
Как её есть (спойлер: везде):
🍕 На пицце — вместо обычной моцареллы.
🍝 В пасте — натрите или порвите руками, добавьте в горячие макароны с томатами и базиликом.
🔥 На гриле или сковороде-гриль — кусочками по 1 см, по 30 секунд с каждой стороны. Появляется хрустящая корочка, а внутри — тянущееся фондю.
Идеально к овощам и стейку.
🥗 В салате — с вялеными томатами, рукколой, оливками и каплей бальзамика.
🥂 Просто так — к бокалу белого или лёгкому красному.
Кому точно зайдет:
— Тем, кто ищет сыр «на каждый день» — и в салат, и на ужин, и на перекус с хлебом.
💬 А вы пробовали Скаморцу? Если да — как готовите? Если нет — какое блюдо первым захотите попробовать?
👇 Заказывайте прямо сейчас на сайте Трисына.рф там сейчас как раз приятная скидочка на этот сыр.🔥
Знакомьтесь — сыр СКАМОРЦА. Если вы думали, что знаете всё про моцареллу, готовьтесь влюбиться заново. Потому что Скаморца — это её старшая, более дерзкая и обалденная итальянская сестра.
Что это за зверь?
Этот сыр из семейства «паста филата» (тянутое тесто), как и моцарелла. Но Скаморца вызревает дольше, становится плотнее, упруже.👌
🔸 Текстура — как у самой нежной моцареллы, но с характером: она пружинит, тянется, и имеет ореховое послевкусие.
🔸 Корочка — тонкая, съедобная, цвет сыра настоящий.
🔸 При нагреве — бомба: плавится идеально.👌
Как её есть (спойлер: везде):
🍕 На пицце — вместо обычной моцареллы.
🍝 В пасте — натрите или порвите руками, добавьте в горячие макароны с томатами и базиликом.
🔥 На гриле или сковороде-гриль — кусочками по 1 см, по 30 секунд с каждой стороны. Появляется хрустящая корочка, а внутри — тянущееся фондю.
Идеально к овощам и стейку.
🥗 В салате — с вялеными томатами, рукколой, оливками и каплей бальзамика.
🥂 Просто так — к бокалу белого или лёгкому красному.
Кому точно зайдет:
— Тем, кто ищет сыр «на каждый день» — и в салат, и на ужин, и на перекус с хлебом.
💬 А вы пробовали Скаморцу? Если да — как готовите? Если нет — какое блюдо первым захотите попробовать?
👇 Заказывайте прямо сейчас на сайте Трисына.рф там сейчас как раз приятная скидочка на этот сыр.🔥