Скаморца или Качокавалло: как назвать сыр?
Но времена прошли и теперь сыр больше нельзя так называть.🙈
Это название сыра СКАМОРЦА — транслитерация итальянского слова, которое образовано от выражений «capa mozza» или «capo mozzare» («отрубленная голова») и отражает необычную грушевидную форму сыра, из-за которой он напоминает маленького «обезглавленного» человечка. Этот сыр относится к категории «паста филата» (вытяжных сыров) и является близким родственником моцареллы.
Хм… вот такие дела.
На сайте сыр скаморца заменила на сыр мини КАЧОКАВАЛЛО, иначе нам заблокируют сайт и выставят штраф.
А у вас есть идеи, как назвать этот сыр, может вместе придумаем. Пишите в комментариях тут👇🏻