Грушевый тарт татен: простой рецепт с карамелью
Ингредиенты:
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр коричневого или белого сахара
• Щепотка соли
• 1/2 ч л корицы
• 5-6 груш, или яблок
• Готовое песочное тесто
Рецепт:
• В форму для выпекания или сковороду со съемной ручкой выложить и распределить мягкое сливочное масло, сверху равномерно посыпать сахар, смешанный с корицей. Посолить.
• Выложить половинки груш или яблок, сверху накрыть фрукты песочным тестом, сформировать бортики и «подсунуть» их максимально внутрь.
• Отправляем в духовку и выпекаем 50 мин при 180 градусах. По готовности вытащить пирог из духовки, дать остыть буквально 3-5 мин, переворачиваем при помощи тарелки. Будьте осторожными, может быть много сока - в этот раз у меня его почти не было.
Готово! Можно подавать горячим и с шариком ванильного мороженого❤
Автор видео pupyreva.nastya