Москвичи выбрасывают еду чаще петербуржцев: 2/3 против половины Исследование провели среди сотен респондентов в двух
Исследование провели среди сотен респондентов в двух контрольных группах: Москва с Подмосковьем и Санкт-Петербург с Ленобластью.
В первой группе 60% опрошенных признались, что время от времени выбрасывают продукты, если сомневаются в их свежести, среди петербуржцев так же легко это делает только 51% (хотя чего тут больше — заботы об экологии или о домашнем бюджете — авторы исследования не выясняли).
Также респондентов спрашивали о готовке еды дома «с нуля» или заказах «блюд-конструкторов» (у 56% во втором случае на готовку уходит вдвое меньше времени, еще 13% не заметили никакой разницы)
С грустью авторы исследования отмечают несознательный подход к мусору. Северная столица снова впереди, но не намного. Там упаковку из-под еды перед выкидыванием моют всего лишь 10%. В Москве — еще меньше, 8%.
Фото: Nicoleta Ionescu/Shutterstock/Fotodom