Голотурия: мастер самоуничтожения, который выживает
При угрозе голотурия выбрасывает через анальное отверстие часть своих органов. Иногда это ещё и способ избавиться от паразитов, засевших в кишечнике. Выбрасывая кювьеровы органы, некоторые виды отпугивают хищника этими липкими и токсичными нитями.
Некоторые виды морских огурцов выделяют через кожу голотурин — токсичное вещество, которое убивает мелких хищников и может разъедать кожу крупных. Для человека оно обычно безопасно при кратковременном контакте. Голотурин работает как лёгкий анестетик и антисептик, помогая рыбакам залечивать трещины и царапины на ладонях.
А в Азии голотурий называют «морским женьшенем». Их сушат, жарят, добавляют в супы и используют в традиционной медицине. Цена на некоторые виды достигает тысячи долларов за килограмм.
Видели морских огурцов?
😱 — нет!
👍 — да!
😎 — не только видел(а), но и ел(а)!
Подписаться на «Мослекторий»