В Подмосковье строят первый в регионе комплекс по производству фуа-гра ✅ Строительство развернуто в Можайском муниципальном округе, неподалеку от дере…
✅ Строительство развернуто в Можайском муниципальном округе, неподалеку от деревни Васюково. Его реализует сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «МП ЭКО‑ФЕРМЕР».
Соглашение о реализации проекта было подписано на российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в 2024 году, а само строительство стартовало в 2025. На данный момент уже возведены 12 некапитальных ангаров и подведены все необходимые инженерные коммуникации. Инвестиции в проект превысили 1 млрд рублей.
Запустить комплекс планируют в 2027 году. После ввода в эксплуатацию он обеспечит 140 новых рабочих мест в муниципалитете, а его ежегодная мощность составит 165 тонн – в том числе печень для фуа‑гра, продукция глубокой переработки и субпродукты.
🍽️ Кооператив «МП ЭКО‑ФЕРМЕР» работает с 2018 года и уже имеет действующее производство в Калининградской области, где выпускает паштеты, риеты и фуа‑гра из утки. Расширение в Подмосковье поможет компании существенно нарастить объемы выпуска продукции. А пока идет строительство – ждем новинок на полках и готовимся к дегустациям!