13.07.2026 05:47
Удон с курицей и овощами: пошаговый рецепт
Удон с курицей и овощами
700-800гр филе куриное
1 большая луковица или две средних
3 сладких перца (или 2 больших)
Паста удон
3 зубчика чеснока
Растительное масло
Соевый соус
Кисло сладкий соус
Приправа для курицы, Душистый перец
Семена Кунжута
Вливаем масло в разогретую сковороду и кладем 3 зубчика чеснока (я их немного продавила чтобы дали сок)
Обжарили чеснок в масле пару минут и выкладываем куриное филе (предварительно промыла его и порезала полосками)
На среднем огне обжариваем грудку с чесноком в масле периодически помешиваем до золотистой корочки!
Затем посыпаем мясо приправой для курицы, душистый горошек (соль не надо) Перемешали и следом добавляем сладкий перец нарезанный полосками и репчатый лук полукольцами, перемешали с мясом и обжариваем на огне (чуть ниже среднего) пока перец станем мягковатым! (Примерно минут 15)
Когда перец станет мягковатым сверху полейте соевым соусом всю смесь в сковороде (4-5ст.л) перемешайте!
Следом выкладываем отваренную пасту удон в сковороду, перемешиваем всё и добавляем кисло сладкий соус 3ст.л. (Он завершает приготовление) перемешать ещё пару минут и выключаем!
При подаче блюда сверху посыпаем семенами кунжута! Приятного аппетита 🌿
*пасту удон я отварила отдельно в кастрюле, а потом уже в конце добавила в сковороду!
700-800гр филе куриное
1 большая луковица или две средних
3 сладких перца (или 2 больших)
Паста удон
3 зубчика чеснока
Растительное масло
Соевый соус
Кисло сладкий соус
Приправа для курицы, Душистый перец
Семена Кунжута
Вливаем масло в разогретую сковороду и кладем 3 зубчика чеснока (я их немного продавила чтобы дали сок)
Обжарили чеснок в масле пару минут и выкладываем куриное филе (предварительно промыла его и порезала полосками)
На среднем огне обжариваем грудку с чесноком в масле периодически помешиваем до золотистой корочки!
Затем посыпаем мясо приправой для курицы, душистый горошек (соль не надо) Перемешали и следом добавляем сладкий перец нарезанный полосками и репчатый лук полукольцами, перемешали с мясом и обжариваем на огне (чуть ниже среднего) пока перец станем мягковатым! (Примерно минут 15)
Когда перец станет мягковатым сверху полейте соевым соусом всю смесь в сковороде (4-5ст.л) перемешайте!
Следом выкладываем отваренную пасту удон в сковороду, перемешиваем всё и добавляем кисло сладкий соус 3ст.л. (Он завершает приготовление) перемешать ещё пару минут и выключаем!
При подаче блюда сверху посыпаем семенами кунжута! Приятного аппетита 🌿
*пасту удон я отварила отдельно в кастрюле, а потом уже в конце добавила в сковороду!