Почти 95% россиян живут с хронической нехваткой витамина С.
Цифры разнятся: по данным НИИ питания РАН, раньше дефицит был у 8%, а по информации ФИЦ питания — к весне 70–80% населения испытывают нехватку водорастворимых витаминов. Разница в методиках, но суть одна: свежих масштабных исследований нет, а проблема усугубляется.
Почему овощи больше не спасают? Промышленное сельское хозяйство нацелено на урожайность и внешний вид, а не на пользу. Почвы истощены, используются химикаты. За последние 50 лет содержание витамина С в овощах сократилось в два раза. Например, в перце, брокколи, томатах — пользы всё меньше.
Но есть нюанс. Чувство усталости часто вызвано не дефицитом витаминов, а хроническим стрессом и недосыпом. Поэтому пить добавки без анализов — бесполезно и даже вредно.
Что делать реально?
· Сдать анализ крови и проконсультироваться с врачом.
· Есть отвар шиповника, печень (27% суточной нормы), сезонные местные овощи и фрукты.
· Наладить сон и минимизировать стресс.
Витаминные добавки — не панацея, а инструмент. Начинать вслепую — себе дороже.
Ведущий агрегатор по медицине
🚑 Подпишись в Телеграмм или в МАХ