Пост канала «Медицина РФ🩺Мурашко по коже» от 02.07.2026
В конце XIX века голландский врач Христиан Эйкман изучал болезнь бери-бери на острове Ява. В его лаборатории куры ели отварной рис и вдруг заболевали — у них начинались параличи. Он заметил, что куры, которые случайно поели неочищенный (нешлифованный) рис, оставались здоровыми. Эйкман связал болезнь с отсутствием в рационе какой-то «важной частицы» в оболочке риса. Через десятилетия эта «частица» оказалась витамином B1 (тиамином). Эйкман получил Нобелевскую премию, а идея витаминов родилась из наблюдения за курами.
Иногда ответ на человеческие болезни лежит в кормушке для птиц.
Ведущий агрегатор по медицине
🚑 Подпишись в Телеграмм или в МАХ