🌶 Аджика на зиму «Домашний огонь» Густая, яркая и ароматная аджика с томатами, сладким перцем, чесноком и лёгкой жгучей ноткой 💛 Такая заготовка отлично подходит к мясу, картофелю и домашнему хлебу. Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2 кг 🫑 Красный сладкий перец — 700 г 🌶 Острый перец — 2–3 шт. 🧄 Чеснок — 120 г 🛢 Растительное масло — 100 мл 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1.5 ст. л. 🥄 Уксус 9% — 70 мл ⚫️ Чёрный перец — 0.5 ч. л. Приготовление: 1️⃣ Помидоры, сладкий перец и острый перец нарежьте кусочками, у перца удалите семена. 2️⃣ Пропустите овощи через мясорубку или пробейте блендером до густой зернист…
Прихожу домой, а в моей квартире будущая свекровь угощает моей красной рыбой совершенно незнакомых мне людей. — Дорогая, садись и ты. В кастрюле вчерашние макароны остались! Жених добавил: — Мам, скажи ей, пусть у соседей табуретку возьмёт. Тут места нет! Но когда я подошла к столу и одним резким движением... … Оксана аккуратно спрятала дорогую красную рыбу на нижней полке холодильника, за огромным кочаном капусты. Она купила её для воскресного девичника и была уверена, что Богдан не найдёт тайник: к овощам жених принципиально не прикасался. В пятницу девушка задержалась в ветеринарной клиник…
Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. 2. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте. 3. Введите творог и хорошо разотрите массу до более однородной текстуры. 4. Всыпьте муку и разрыхлитель, снова перемешайте до гладкого теста. 5. Перелейте массу в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 40–50 минут до румяного верха. 7. Готовому пирогу дайте немного остыть, затем украсьте ягодами или посыпьте сахарной пудрой. Получается очень нежный, ароматный и вкусный творожный пирог, ко…
Я ехала в автобусе после 24-часовой смены в больнице и буквально засыпала на ходу, как вдруг стоявшая рядом женщина начала трясти меня за плечо и потребовала уступить ей место. Но то, что произошло через несколько минут, заставило замолчать весь автобус. В тот день я провела в больнице почти сутки. Смена оказалась настолько тяжёлой, что к утру я уже плохо понимала, что происходит вокруг. Несколько срочных пациентов, бесконечные вызовы, документы, лекарства. Я даже нормально поесть не успела. Когда смена наконец закончилась, у меня не осталось сил даже переодеться. Я просто накинула куртку пов…
🍖 Свиная рулька, тушёная в пиве Румяная, сочная и очень ароматная рулька с тёмной глянцевой корочкой 💛 Мясо получается мягким, легко отходит от кости, а пивной соус с луком, морковью и чесноком делает вкус особенно домашним. Ингредиенты: 🍖 Свиная рулька — 1 шт. около 1.2–1.5 кг 🍺 Тёмное пиво — 500 мл 🧅 Лук — 2 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧄 Чеснок — 5 зубчиков 🍯 Мёд — 1 ст. л. 🌿 Горчица — 1 ст. л. 🍃 Лавровый лист — 2 шт. ⚫️ Перец горошком — 8 шт. 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Рульку промойте, обсушите, натрите солью и чёрным перцем. 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами, морковь — толст…
