21.08.2026 20:25
Курники ✨ насмотрятся в интернетах рецептов - потом готовь 🤣 не, на самом деле, я очень люблю готовить.
Курники ✨ насмотрятся в интернетах рецептов - потом готовь 🤣 не, на самом деле, я очень люблю готовить. И этот рецепт очень классный 🔥 я тщательно подхожу к выбору рецепта, этот зацепил сразу 🔥 попробуйте приготовить!🔥
Тесто
✨кефир -250 гр ( я взяла 3,2% и 1% 😁, что было то взяла)
✨Сода 0,5 ч.л.
✨Соль -0,5 ч.л.
✨75 гр. сливочного масла
✨375 гр. муки
Начинка
300 гр. филе куриного бедра
1 крупный картофель
1 большая луковица
Все мелко нарезаем.
40 гр. сливочного масла соль, чёрный перец по вкусу
Для теста смешать в кефире соль, соду, растопленное сливочное масло и муку. Дать тесту отдохнуть в холодильнике. Оставьте его пока занимаетесь начинкой))
Для начинки все нарезать мелкими кубиками, лук мелко. Добавить в начинку растопленное сливочное масло, соль, перец по вкусу.
Должно получится 10-11 колобков. Растягиваем руками в круг, можно скалкой, мне быстрее руками. В центр начинку и защипываем по краям , оставляя в центре пространство.
Смазываем желтком ( в желток добавьте 1 ч.л. молока и перемешайте.
Выпекаем в разогретой духовке минут 50 -55 , при 180 градусов.
всегда смотрите , поглядывайте, защипайте лучше хорошо, я где-то плохо, протекло 🙈 включала конвекцию, чтобы подсохло!
В итоге получились вкусные! Обязательно буду готовить еще 🥰
Тесто
✨кефир -250 гр ( я взяла 3,2% и 1% 😁, что было то взяла)
✨Сода 0,5 ч.л.
✨Соль -0,5 ч.л.
✨75 гр. сливочного масла
✨375 гр. муки
Начинка
300 гр. филе куриного бедра
1 крупный картофель
1 большая луковица
Все мелко нарезаем.
40 гр. сливочного масла соль, чёрный перец по вкусу
Для теста смешать в кефире соль, соду, растопленное сливочное масло и муку. Дать тесту отдохнуть в холодильнике. Оставьте его пока занимаетесь начинкой))
Для начинки все нарезать мелкими кубиками, лук мелко. Добавить в начинку растопленное сливочное масло, соль, перец по вкусу.
Должно получится 10-11 колобков. Растягиваем руками в круг, можно скалкой, мне быстрее руками. В центр начинку и защипываем по краям , оставляя в центре пространство.
Смазываем желтком ( в желток добавьте 1 ч.л. молока и перемешайте.
Выпекаем в разогретой духовке минут 50 -55 , при 180 градусов.
всегда смотрите , поглядывайте, защипайте лучше хорошо, я где-то плохо, протекло 🙈 включала конвекцию, чтобы подсохло!
В итоге получились вкусные! Обязательно буду готовить еще 🥰