Те самые глазированные крылышки в аэрогриле Сначала подготовка: Беру 1,5 кг крыльев, мою, отрезаю самые маленькие фа
Сначала подготовка:
Беру 1,5 кг крыльев, мою, отрезаю самые маленькие фаланги.
Вытираю их бумажным полотенцем - это секрет того, чтобы маринад не стекал, а впитывался.
Для соуса:
соевый соус - 100мл
кетчуп - 100мл
мёда - 2 ст ложки
сок половинки лимона
Паприка - 1 ст ложка
Свежий или сушёный чеснок, как вам больше нравится
Можно дать крылышкам постоять минут 40 - 60 минут, но если времени в обрез — можно жарить сразу, вкус всё равно будет ярким.
Готовлю в аэрогриле Garlyn на режиме "курица" 25 минут. У него 17 автоматических программ и большая чаша 5,5 л, так что крылья лежат свободно, не наваливаются друг на друга, а значит, прожарятся равномерно.
Результат - восторг! Румяные, с золотистой корочкой, хрустящие снаружи и сочные внутри. Ни одного подгоревшего кусочка и никакого лишнего масла.
У меня много домашней техники от Garlyn - кофемашина, моющий пылесос, гриль, вакууматор.
Я пользуюсь вакууматором круглый год для заготовок, но сейчас, в сезон урожая он незамения вещь.
В комплекте идут и обычные рулоны, и классные многоразовые пакеты с клапаном. Для ягод использую деликатный режим, чтобы ягода оставались целой и не мялась.
👉 вакууматор Garlyn
👉Аэрогриль Garlyn