🥕 КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ БОТВУ У МОРКОВИ И СВЁКЛЫ Ботву обычно просто скручивают руками, оставляя «хвостик». ЧТО ПРОИСХ
Ботву обычно просто скручивают руками, оставляя «хвостик».
ЧТО ПРОИСХОДИТ:
Оставленные черешки весной трогаются в рост и вытягивают из корнеплода влагу и сахара. Он вянет и прорастает прямо в погребе.
💥 К весне вместо моркови — дряблые «мочалки».
ЧТО СДЕЛАТЬ:
Морковь обрезать по самую головку (срезать 2–3 мм макушки), свёкле оставить 1 см черешка. Ножом, а не выкручивать.
РЕЗУЛЬТАТ:
✅ Корнеплод «засыпает» и не прорастает
✅ Не тратит влагу на ботву
✅ Остаётся плотным и сочным