14.05.2026 01:39
В Роспотребнадзоре назвали пять «неожиданных» продуктов, которые оздоровят кишечник В красноярском Роспотребнадзоре рас
В Роспотребнадзоре назвали пять «неожиданных» продуктов, которые оздоровят кишечник
В красноярском Роспотребнадзоре рассказали, какие продукты стоит включить в рацион питания для оздоровления кишечника.
Эксперты пояснили, что бактерии в кишечнике делятся на патогенные (вредные), условно-патогенные (нейтральные) и непатогенные (полезные). Последние, как бифидобактерии и лактобациллы, синтезируют витамины, защищают от инфекций и укрепляют иммунитет. Чтобы поддерживать их количество, можно «подкармливать» микрофлору пробиотиками — живыми бактериями из пищи. Самый известный пробиотик — йогурт — регулярное его употребление и других кисломолочных продуктов снижает риск рака кишечника, нормализует холестерин и помогает при запорах.
Но есть еще пять продуктов, которые оздоравливают микрофлору:
🔸квашеная капуста — кладезь клетчатки и витаминов;
🔸кимчи — острая корейская закуска из квашеных овощей, богатая железом и витамином К;
🔸комбуча (чайный гриб) — пробиотический напиток, известный как чайный квас;
🔸соленые огурцы (не маринованные с уксусом);
🔸некоторые сыры (гауда, моцарелла, чеддер) содержат выжившие после выдержки бактерии.
В красноярском Роспотребнадзоре рассказали, какие продукты стоит включить в рацион питания для оздоровления кишечника.
Эксперты пояснили, что бактерии в кишечнике делятся на патогенные (вредные), условно-патогенные (нейтральные) и непатогенные (полезные). Последние, как бифидобактерии и лактобациллы, синтезируют витамины, защищают от инфекций и укрепляют иммунитет. Чтобы поддерживать их количество, можно «подкармливать» микрофлору пробиотиками — живыми бактериями из пищи. Самый известный пробиотик — йогурт — регулярное его употребление и других кисломолочных продуктов снижает риск рака кишечника, нормализует холестерин и помогает при запорах.
Но есть еще пять продуктов, которые оздоравливают микрофлору:
🔸квашеная капуста — кладезь клетчатки и витаминов;
🔸кимчи — острая корейская закуска из квашеных овощей, богатая железом и витамином К;
🔸комбуча (чайный гриб) — пробиотический напиток, известный как чайный квас;
🔸соленые огурцы (не маринованные с уксусом);
🔸некоторые сыры (гауда, моцарелла, чеддер) содержат выжившие после выдержки бактерии.