27.07.2026 14:24
На днях в доме Мурузи открылся новый проект музея «Полторы комнаты» Бродского и барной команды El Copitas — «Шалман».
На днях в доме Мурузи открылся новый проект музея «Полторы комнаты» Бродского и барной команды El Copitas — «Шалман». Меню и коктейли вдохновлены пристрастиями и путешествиями поэта.
Котлеты с пюре подают прямо в кастрюле, и есть их полагается руками, как когда-то делал сам Бродский. Они сочные — пальчики оближешь. В меню также печень по-венециански, форшмак и, конечно, любимые пельмени поэта.
Названия напитков вдохновлены не только географией поездок, но и одной из первых рецептурных книг СССР — «Кулинарией» 1955 года. Здесь можно попробовать коктейль «Дачный» с черноплодкой или «Ссыльный» на северных ягодах.
Место атмосферное — самый настоящий кабак в подвале, но в современном, стильном исполнении. Бродский считал, что именно в таких заведениях — настоящая поэзия и искренность.
📍Пестеля, 27/ меню в комментариях
👀я в ТГ | я в VK | я в MAX
Котлеты с пюре подают прямо в кастрюле, и есть их полагается руками, как когда-то делал сам Бродский. Они сочные — пальчики оближешь. В меню также печень по-венециански, форшмак и, конечно, любимые пельмени поэта.
Названия напитков вдохновлены не только географией поездок, но и одной из первых рецептурных книг СССР — «Кулинарией» 1955 года. Здесь можно попробовать коктейль «Дачный» с черноплодкой или «Ссыльный» на северных ягодах.
Место атмосферное — самый настоящий кабак в подвале, но в современном, стильном исполнении. Бродский считал, что именно в таких заведениях — настоящая поэзия и искренность.
📍Пестеля, 27/ меню в комментариях
👀я в ТГ | я в VK | я в MAX