16.06.2026 14:43
Девочки, признавайтесь, кто еще не пробовал жареное варенье?
Девочки, признавайтесь, кто еще не пробовал жареное варенье? 😊
Когда я впервые услышала про такой способ, подумала: «Ну какое еще жареное варенье?» А потом попробовала... и теперь обычное варенье у нас дома почти никто не ест!
На Кубани меня научили жарить ягоды на сковороде, и это стало настоящим открытием.
Особенно люблю клубнику и вишню — аромат просто невероятный! А варенье получается густым, ярким и таким вкусным, что сколько ни приготовь — всегда мало.
Делаю просто: 1 кг клубники (только не переспелую ягоду), кладем в сковороду и засыпаем сахаром, я кладу 500 грамм, и начинаем это все жарить, минут 15, выключаем, даем остыть, и так 4 раза.
Пенку не снимаю — после выключения просто даю варенью немного остыть и перемешиваю, чтобы она растворилась.
Затем раскладываю по баночкам и закрываю крышками.
Это очень вкусно. Попробуйте!
Можно сначала дать ягодам немного пустить сок, а потом уже подсыпать сахар.
На сковороде лишняя влага испаряется гораздо быстрее, поэтому варенье получается густым, красивым и очень ароматным.
А вкус... словами не передать! 🍓
Не менее вкусной получается вишня (на 1 кг 🍒 1 кг сахара), абрикосы, малина и даже тютина.
Но клубничное жареное варенье — моя особая любовь. Каждый год обещаю себе приготовить побольше, а зимой оказывается, что все запасы уже закончились. 😊
Если любите домашние заготовки, обязательно сохраните этот способ — уверена, он вас приятно удивит!
Поставьте ❤️, если тоже обожаете клубничное варенье, и не забудьте сохранить рецепт, чтобы не потерять!
Огород и дача - большая удача!
Когда я впервые услышала про такой способ, подумала: «Ну какое еще жареное варенье?» А потом попробовала... и теперь обычное варенье у нас дома почти никто не ест!
На Кубани меня научили жарить ягоды на сковороде, и это стало настоящим открытием.
Особенно люблю клубнику и вишню — аромат просто невероятный! А варенье получается густым, ярким и таким вкусным, что сколько ни приготовь — всегда мало.
Делаю просто: 1 кг клубники (только не переспелую ягоду), кладем в сковороду и засыпаем сахаром, я кладу 500 грамм, и начинаем это все жарить, минут 15, выключаем, даем остыть, и так 4 раза.
Пенку не снимаю — после выключения просто даю варенью немного остыть и перемешиваю, чтобы она растворилась.
Затем раскладываю по баночкам и закрываю крышками.
Это очень вкусно. Попробуйте!
Можно сначала дать ягодам немного пустить сок, а потом уже подсыпать сахар.
На сковороде лишняя влага испаряется гораздо быстрее, поэтому варенье получается густым, красивым и очень ароматным.
А вкус... словами не передать! 🍓
Не менее вкусной получается вишня (на 1 кг 🍒 1 кг сахара), абрикосы, малина и даже тютина.
Но клубничное жареное варенье — моя особая любовь. Каждый год обещаю себе приготовить побольше, а зимой оказывается, что все запасы уже закончились. 😊
Если любите домашние заготовки, обязательно сохраните этот способ — уверена, он вас приятно удивит!
Поставьте ❤️, если тоже обожаете клубничное варенье, и не забудьте сохранить рецепт, чтобы не потерять!
Огород и дача - большая удача!