СЕЗОН СМОРЧКОВ В IL MATTO.
Шеф-повар Алексей Малофеев обновил весеннее меню, посвятив его сморчкам. Грибы легли в основу блюд, отражающих философию проекта: уважение к продуктам и итальянской гастрономии.
В меню:
— Картофельный гратен с жульеном из сморчков и черемшой — 1400 руб.
— Спаржа с черемшой, эдамаме и сморчками в винном соусе — 2100 руб.
— Пицца с цукини, сморчками, бри и трюфельным соусом — 1800 руб.
— Тальолини в перечном соусе со сморчками и пармезаном — 1700 руб.
— Говяжья вырезка с кремом из пастернака и сморчком в соусе «pepe verde» — 3800 руб.
📍ул. Большая Дмитровка, д. 9 стр. 1
#обзор #оймосква