Кабачки по-корейски на зиму в банки. 📖Ингредиенты: Кабачки: 1,5 кг Морковь: 500г Чеснок: 1 головка Сахар: 40г Соль: 20г Приправа для моркови по-корейски: 1 пачка (сухая 1 ст.л) Масло раст.: 80г Уксус 9%: 80г Выход: 3 банки по 0,5л #заготовки
Соус из огурцов 🥒 Подойдет вместо заправки для салатов, к рыбе и мясу. И даже просто со вкусным хлебушком. 📖Ингредиенты: Огурец: 1 шт Творожный сыр: 100г (можно заменить сметаной или творогом) Сметана густая: 3 ст.л Соль: 1/3 ч.л Черный перец: ¼ ч.л Укроп: пучок #салаты
Огурцы «по-фински». Хрустящие сладковатые огурчики кружочками с горчицей. Вкусно просто похрустеть и на бутерброды. 📖Ингредиенты: Огурцы: 1.5кг Маринад на 1л воды: Сухая горчица зернами: 15г Лавровый лист: 3шт Соль: 50гр Сахар: 100гр Уксус 9%: 100мл #заготовки #огурцы
Оказывается с этими овощами можно приготовить не только ужин. Пирог получается отменный! Тесто можно использовать любое, какое вам нравится: дрожжевое, песочное, слоёное. Можете купить или приготовить самостоятельно. Готовим пирог-рататуй. 📖Ингредиенты: Тесто (у меня слоёное): 500г Рикотта: 200г (можно заменить творогом) Кабачок: 1шт Баклажан: 1шт Помидоры: 3шт Посолить овощи перед или после выпечки #кчаю #выпечка #рецепты #пирог #кабачки
В целом, я довольна всем 🙌 Выходишь утром и вечером на балкон, а там кусочек природы в городе 💚 Ждем, когда созреют перчики и томатики 🍅🫑