02.06.2026 05:55
Домашний йогурт: быстрый рецепт без йогуртницы
Домашний йогурт
Быстро и просто
Без йогуртницы
1 л любого молока
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 баночка натурального йогурта без добавок (у меня активиа) 150-200 г
Молоко, сахар и ванилин смешала и подогрела в микроволновке до 30 градусов. Добавила баночку натурального йогурта.
Размешала и разлила по ёмкостям.
Духовку разогрела до 50-60 градусов. И выключила!!!!! Для сквашивания йогурта нужно t 40-45 градусов, но пока открывается дверка духовки, убирается лист и продуктом комнатной t, как раз так и опустится.
Все ёмкости поставила на лист, и убрала в духовку до утра. Тепло будет держаться. Полотенце вместо крышки поможет не образоваться конденсату.
Я делаю вечером, в 9-10 часов.
Утром йогурты готовы!!!
Накрываю крышкой, убираю в холодильник. При подаче добавляю мюсли, ягоды, орехи, семечки, изюм, варенье, джем…..
Такой йогурт хранится в холодильнике до 7 дней.
p.s. если у вас совсем старая духовка, которая плохо держит тепло, то, спустя 3-4 часа, ее нужно просто снова нагреть до 50 градусов, не выше. Пока открываете дверцу, t как раз падает до 40-45, и потом снова держит тепло при закрытии дверцы.
#oxibird_рецепты
Быстро и просто
Без йогуртницы
1 л любого молока
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 баночка натурального йогурта без добавок (у меня активиа) 150-200 г
Молоко, сахар и ванилин смешала и подогрела в микроволновке до 30 градусов. Добавила баночку натурального йогурта.
Размешала и разлила по ёмкостям.
Духовку разогрела до 50-60 градусов. И выключила!!!!! Для сквашивания йогурта нужно t 40-45 градусов, но пока открывается дверка духовки, убирается лист и продуктом комнатной t, как раз так и опустится.
Все ёмкости поставила на лист, и убрала в духовку до утра. Тепло будет держаться. Полотенце вместо крышки поможет не образоваться конденсату.
Я делаю вечером, в 9-10 часов.
Утром йогурты готовы!!!
Накрываю крышкой, убираю в холодильник. При подаче добавляю мюсли, ягоды, орехи, семечки, изюм, варенье, джем…..
Такой йогурт хранится в холодильнике до 7 дней.
p.s. если у вас совсем старая духовка, которая плохо держит тепло, то, спустя 3-4 часа, ее нужно просто снова нагреть до 50 градусов, не выше. Пока открываете дверцу, t как раз падает до 40-45, и потом снова держит тепло при закрытии дверцы.
#oxibird_рецепты