24.09.2026 07:10
Заливной вишнево-творожный пирог к чаю 🥧 Делаю очень часто.
Заливной вишнево-творожный пирог к чаю 🥧 Делаю очень часто.
Это почти такой же рецепт как Королевская ватрушка, только беру половину всех ингредиентов от того рецепта.
Тесто:
* мука 120 г
* сахар 25 г
* сливочное масло 60 г
* разрыхлитель 1/3 ч л
* соль 1 г (щепотка)
Начинка:
* творог 200 г
* яйцо 1 шт.
* сметана 100 г
* сахар 50 г
* ванилин карамельный 1 г
* замороженная вишня 200 г
* 1 ст л крахмала
Все ингредиенты для теста перетираю в крошку.
Все ингредиенты для начинки перемешиваю.
Поскольку вишня замороженная, обваливаю ее в крахмале.
На дно и борта формы высыпаю 2/3 крошки, немного прижимаю рукой, выливаю начинку, выкладываю вишню, засыпаю оставшейся крошкой.
Выпекаю 50 минут при t 180
Это почти такой же рецепт как Королевская ватрушка, только беру половину всех ингредиентов от того рецепта.
Тесто:
* мука 120 г
* сахар 25 г
* сливочное масло 60 г
* разрыхлитель 1/3 ч л
* соль 1 г (щепотка)
Начинка:
* творог 200 г
* яйцо 1 шт.
* сметана 100 г
* сахар 50 г
* ванилин карамельный 1 г
* замороженная вишня 200 г
* 1 ст л крахмала
Все ингредиенты для теста перетираю в крошку.
Все ингредиенты для начинки перемешиваю.
Поскольку вишня замороженная, обваливаю ее в крахмале.
На дно и борта формы высыпаю 2/3 крошки, немного прижимаю рукой, выливаю начинку, выкладываю вишню, засыпаю оставшейся крошкой.
Выпекаю 50 минут при t 180