МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ Самый вкусный гарнир в мире! ❤️ Что нам понадобится: 🥔 Молодой мелкий картофель (в кожуре) 🧈 Масло
Самый вкусный гарнир в мире! ❤️
Что нам понадобится:
🥔 Молодой мелкий картофель (в кожуре)
🧈 Масло растительное или сливочное около 50 мл, но смотрите по количеству картофеля
🧂 Соль, перец — по вкусу (примерно 3-5 гр)
🌿 Зелень
🧄 Чеснок
Молодой картофель хорошо промываем и ставим варить прямо в кожуре.
Варим примерно 10–15 минут (время зависит от размера картофеля). Воду немного подсаливаем.
Важно - картофель не нужно доваривать полностью. Проверяем готовность ножом или зубочисткой.
Сливаем воду и перекладываем картофель в миску (можно оставить прямо в кастрюле).
Добавляем растительное масло или, что особенно вкусно, растопленное сливочное масло. Немного подсаливаем, перчим, добавляем измельченный чеснок и зелень.
Количество специй всегда кладу «на глаз» — ориентируясь на количество картофеля и свой вкус ❤️
Хорошо перемешиваем, перекладываем на противень (или в форму для запекания) и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 5 минут.
За это время картошечка доготовится, а сверху появится красивый золотистый колер.
🤤 Это невероятно вкусно!
Приятного аппетита! ❤️